ప్ర‌పంచంలో రెండ‌వ ఉత్త‌మ పానీయంగా మ‌సాలా ఛాయ్

మ‌న దేశానికి చెందిన మ్యాంగో ల‌స్సీ మూడో స్ధానం ద‌క్కించుకుంది. అంత‌కుముందు ప్ర‌పంచంలోనే అత్యుత్త‌మ డైరీ పానీయంగానూ మ్యాంగో ల‌స్సీ ఘ‌న‌త సాధించింది. ఇక ప్ర‌పంచంలో అత్యుత్తమ రైస్‌గా మ‌న బాస్మ‌తి రైస్ అరుదైన ఘ‌నత‌ను అందుకుంది. మసాలా చాయ్ చుట్టూ అనేక కధనాలు ఉన్నాయి. ఒక ప్రసిద్ధ పురాతన కధనం ప్రకారం, చాయ్ మసాలాను గౌతమ బుద్ధుడు అభివృద్ధి చేశారు.

ఆయన  చైనాలో ప్రయాణిస్తున్నప్పుడు, నిద్రను దూరం చేయడానికి, తాజాగా  ఉండటానికి ప్రజలు అడవి ఆకులను నమలడం గమనించారు. నలంద విశ్వవిద్యాలయం సంరక్షకుడైన పురాతన రాజు హర్షవర్ధనుడు, ఎక్కువ గంటలు అప్రమత్తంగా ఉండటానికి మసాలా చాయ్ వంటకాన్ని అభివృద్ధి చేశారనని మరొక కథ సూచిస్తుంది. మసాలా చాయ్‌లో  కు హిందూ ఇతిహాసం రామాయణంతో సంబంధం ఉన్న పురాణ కధనాలు కూడా ఉన్నాయి.

ఇది సంజీవిని ఆకులు, దాని సమ్మేళనం మిశ్రమం తప్ప మరొకటి కాదు. లక్ష్మణుని గాయాన్ని మాన్పింది, అతని ప్రాణాన్ని కాపాడింది. ఇతిహాస కధనాలు  చాలా ఉన్నప్పటికీ, 20వ శతాబ్దంలో ఇండియన్ టీ అసోసియేషన్ తన కార్మికులకు టీ బ్రేక్‌ల అవసరాన్ని చూసినప్పుడు టీ ఎంతగా ప్రాచుర్యం పొందిందో వెల్లడైంది. 

ఈ సమయంలో, సాధారణ ప్రజలకు టీ మరింత సరసమైనది. ఉద్యోగులు ఈ విరామాల తర్వాత తాజాగా భావించేవారు. వారు మరింత ఉత్పాదకతను ప్రదర్శించేవారు. ఈ చిన్న విరామాల తర్వాత పనిపై దృష్టి పెట్టగలిగేవారు.  మసాలా చాయ్ శీతాకాలంలో రోగనిరోధక శక్తిని పెంచే అనేక మసాలా దినుసులను కలిగి ఉంటుంది. ప్రతిరోజూ దీనిని తాగడం వల్ల మన శరీరం వెచ్చగా ఉండటానికి , ఈ వాతావరణంలో చాలా సాధారణమైన జలుబు, దగ్గు వంటి అలెర్జీలు, లక్షణాలతో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది.