ఉత్తర ప్రదేశ్ ప్రభుత్వం శనివారం పనీర్, నెయ్యి, ఖోయా వంటి అనలాగ్ పాల ఉత్పత్తులపై రాష్ట్రవ్యాప్తంగా పూర్తి నిషేధాన్ని జారీ చేసింది. అంతకుముందు, హోటళ్లు, రెస్టారెంట్లలో తప్పుడు లేబుళ్లతో జరిగే అమ్మకాలపై ఫుడ్ సేఫ్టీ అండ్ డ్రగ్ అడ్మినిస్ట్రేషన్ (ఎఫ్డిఎస్ఎ) ద్వారా ఆంక్షలు, అమలు చర్యలు తీసుకోవాలని అధికారులు ప్రతిపాదించారు.
ఎఫ్ఎస్ఎస్ఏఐ తప్పుడు బ్రాండింగ్ మార్గదర్శకాల ప్రకారం ఉత్తరాఖండ్, మధ్యప్రదేశ్, గుజరాత్, మహారాష్ట్ర, ఛత్తీస్గఢ్ వంటి రాష్ట్రాలలో అనలాగ్ వస్తువులపై (కూరగాయల కొవ్వులతో తయారైన పనీర్, వెన్న, నెయ్యి వంటివి) ఇలాంటి నిషేధాలు ఇప్పటికే అమలు చేస్తున్నారు. ఆహార భద్రత, ప్రమాణాల చట్టం, 2006, పాలు, పాల ఉత్పత్తులను వాటి అసలు రూపంలోనే తయారు చేసి, విక్రయించాలని స్పష్టంగా పేర్కొంది.
అంతేకాకుండా, ఉత్తర ప్రదేశ్లోని పలు జిల్లాల్లో పాలు, పాల ఉత్పత్తుల తనిఖీలలో, నమూనాలలో వివిధ పదార్థాలు కల్తీ చేస్తున్నట్లు వెల్లడైందని కూడా ఈ ఉత్తర్వులో పేర్కొన్నారు. అనేక జిల్లాలలో, పాలు, పాల ఉత్పత్తులను శుద్ధి చేసిన నూనెలు,కొవ్వులు, సోయాబీన్స్, వాటి ఉత్పత్తులు, టాల్కమ్ పౌడర్, డిటర్జెంట్లు, టైటానియం డయాక్సైడ్, లిక్విడ్ గ్లూకోజ్, హైడ్రోజన్ పెరాక్సైడ్, వివిధ తటస్థీకరణ పదార్థాలు, ఇతర పదార్ధాలతో కల్తీ చేస్తున్నారు.
ఫలితంగా, పాలు, పాల ఉత్పత్తులు ఆరోగ్యానికి హానికరమైన ఇటువంటి కల్తీతో తయారు అవుతున్నాయి. అందువల్ల, ఈ పదార్థాలను నిషేధించడం ఆహార భద్రతా కమిషనర్ ప్రధాన బాధ్యత. ఏదైనా పాల, పాల ఉత్పత్తుల తయారీ/ప్రాసెసింగ్ యూనిట్లో, సంబంధిత ప్రాంగణంలో లేదా సంబంధిత సంస్థ/సంస్థ యజమాని అధికార పరిధిలోని ఏదైనా ప్రాంగణంలో ఇతర కొవ్వులు, హానికరమైన రసాయనాలు/కల్తీ పదార్థాలు ఉన్నట్లు కనుగొంటే, ఆ తయారీ యూనిట్లో లభించిన పాల ఉత్పత్తులన్నింటినీ స్వాధీనం చేసుకుని ధ్వంసం చేస్తారు.
ప్రజారోగ్యం దృష్ట్యా, ఆహార భద్రత, ప్రమాణాల చట్టం, 2006లోని సెక్షన్ 34 కింద అత్యవసర నిషేధ ఉత్తర్వు జారీ చేయడం ద్వారా అటువంటి సంస్థలలో నిర్మాణ పనులు తక్షణమే నిలిపివేస్తారు. ప్రజారోగ్యానికి హానికరమైన రసాయనాలను వ్యవస్థీకృత పద్ధతిలో ఉపయోగిస్తున్నట్లు తేలితే, సంబంధిత వ్యక్తిపై బిఎన్ఎస్ లోని సంబంధిత సెక్షన్ల కింద ఎఫ్ఐఆర్ నమోదు చేస్తారు. సంబంధిత బ్రాండ్ అమ్మకాలపై రాష్ట్రవ్యాప్త నిషేధం విధిస్తారు.
‘ఫుడ్ సేఫ్టీ అండ్ స్టాండర్డ్స్ (ఫుడ్ బిజినెసెస్ లైసెన్సింగ్, రిజిస్ట్రేషన్) నిబంధనలు, 2011’లోని నిబంధన 2.1.8(4) ప్రకారం, అటువంటి సంస్థ ఆహార లైసెన్స్ లేదా రిజిస్ట్రేషన్ తక్షణమే నిలిపివేస్తారు. రాష్ట్రం వెలుపల తయారైన పాలు, పాల ఉత్పత్తులలో హానికరమైన రసాయనాలు, ఇతర కొవ్వు పదార్థాలు ఉన్నట్లు నిర్ధారణ అయితే, ఆయా బ్రాండ్ల అమ్మకాలపై రాష్ట్రవ్యాప్తంగా నిషేధం విధిస్తారు.
More Stories
మరో 7 అమృత్ భారత్ ఎక్స్ప్రెస్ రైళ్లకు రైల్వేశాఖ ఆమోదం
హిమాచల్లో ‘వితంతు’, `అనాధ’ల కోసం సెస్
జార్ఖండ్లో ఒకొక్క ఉద్యోగం కోసం రూ 70 లక్షల వరకు